Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 18 августа
Группа компаний DARS
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 27730995

Технолог общественного питания

по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет
Должностные обязанности:
- Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов;
- Осуществлять контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
- Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
- Составлять и анализировать меню, анализ БЖУ, колоража.
- Составлять планы размещения оборудования, организацию рабочих мест, рассчитывать производственную мощность.
- Разрабатывать технологические нормативы, карты и другую техническую документацию.
Требования:
- Опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности, опыт работы не менее 3-х лет.
- Знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда
- Знание норм, навык составления и анализа меню
Условия:
- График работы 5/2
- Соцпакет
- Оформление по ТК РФ
- Работа в крупной стабильной Компании
Полный рабочий день
на территории работодателя
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Инженер-технолог по металлообработке Георгиевский Арматурный Завод, по договоренности
Инженер-технолог Рекадро, по договоренности
Главный сварщик, инженер по сварке СК Губерния, от 40 000 до 120 000 руб.
Инженер (цех водоканал) ПРОДО Менеджмент, до 21 400 руб.
Заведующий столовой СК Губерния, от 30 000 до 40 000 руб.