Есть вопросы?

Обновлено 19 июня№ 27730995
№ 27730995
10 июля
Этой вакансией интересовались сегодня 9 человек
Отправить резюме
Работа, резюме и вакансии / Вакансии / Технолог

Технолог общественного питания

Саранск
По договорённости, опыт работы от 3 лет, полная занятость

Обязанности:

- Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов; - Осуществлять контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами; - Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты; - Составлять и анализировать меню, анализ БЖУ, колоража. - Составлять планы размещения оборудования, организацию рабочих мест, рассчитывать производственную мощность. - Разрабатывать технологические нормативы, карты и другую техническую документацию.

Требования:

- Опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности, опыт работы не менее 3-х лет. - Знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда - Знание норм, навык составления и анализа меню

Условия:

- График работы 5/2 - Соцпакет - Оформление по ТК РФ - Работа в крупной стабильной Компании Полный рабочий день на территории работодателя

Отправить резюме

похожие вакансии

компания

Группа компаний DARS

Группа компаний DARS

Клиент SuperJob с 2010 года
Более 1 000 сотрудников
26 вакансий